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Restaurant Pertuis

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Restaurant

Le Nature


Situé à Pertuis, le restaurant Le Nature vous offre un cadre à la fois épuré et végétal aux allures scandinaves. Venez y déguster une cuisine fusion, inventive, s’inspirant de différentes cultures culinaires. Nos plats sont élaborés à base de produits frais et qualitatifs, dans le respect des saisons.


Un seul but : vous faire découvrir ou redécouvrir des produits selon nos inspirations du moment ! Carnivores ou végétariens, tentez l'aventure "Nature" à Pertuis en réservant votre table dès maintenant !

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Le Respect


Nos produits sont exclusivement frais et essentiellement locaux et bio. Ce respect de la nature passe également par :

 une « cuisson minute » (pas de micro-ondes chez nous) et maîtrisée.

 une démarche anti-gaspillage, jusqu'à pousser parfois la porte du "trash cooking" qui consiste à utiliser toutes les parties d'un produit afin d'en jeter le moins possible, voire pas du tout.

 le respect du client pour lequel nous nous donnons à fond, de la conception des plats à la dégustation.

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Le Plaisir


Au Nature, on prend le plaisir très au sérieux ! Le plaisir de travailler et de servir des produits qualitatifs, le tout, dans une bonne ambiance d'équipe et des conditions de travail agréables. Le bonheur de pouvoir partager avec nos convives des plats reflétant notre vécu et nos convictions. La joie de l'échange, en salle, sur leur expérience culinaire, dans une démarche constante d’amélioration. Et tout simplement pour le plaisir de faire plaisir !



notre équipe


L'imperfection


Aussi bizarre que cela puisse paraître, au Nature, nous ne cherchons ni la perfection ni la régularité des plats, mais plutôt une constante évolution, un perpétuel changement, une infinie recherche de l'imperfection volontaire ! À l'image de la nature qui ne sera jamais parfaitement lisse, droite ou ronde, notre cuisine change de caractère, de chemin et de relief à chaque service ! Ainsi, vous ne mangerez pas deux fois le même plat au sein de notre restaurant.



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4.7 / 5 basé sur 70 notes et sur 70 avis
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